저렴한 밥 한 끼, 10,000원의 행복을 찾을 수가 없는데 만원도 안 되는 가격의 한 끼를 찾는 다면 여기로 오세요~~
돼지불고기 정식
요즘 불고기 정식은 10,000원 이상은 줘야 먹을 수 있습니다.
하지만 이 가게의 가격을 보시면 놀라는 표정은 기본, 먹었을 때 맛으로 놀라는 표정 기본입니다.
가격부터 음식 맛까지 정말 단골이 안될 수 없습니다.
돼지불고기 정식 가격은?
라면도 5,500원, 커피값도 5,500원, 편의점도시락 5,500원 등등이 있습니다. 근데 음식점에서 5,500원의 음식가격을 찾기란 어려운 지금 현실인데 이 가게에서는 돼지불고기 정식이 5,500원이라고 합니다.
사장님이 이가격을 측정한 이유는?
대학교 앞에 있는 가게이다 보니 대학생들이 많이 오는데 밥 한 끼라도 돈 걱정 없이 먹을 수 있도록 책정해서판매하고 있습니다.
원래 11년 동안 5,000원에 판매하고 있다가 코로나 이후에 어려워져서 5,500원으로 올린지 1년 정도 됐습니다.
나라에서도 인정한 착한가게라고 지정한 가게 입니다.
사장님의 후한 인심
고기양은 남자가 다 먹고도 남을 양인데 이렇게 판매를 하면 남는게 있을까?라는 손님들의 걱정이 앞선다고 합니다.
1인분에 250g
밥도 꾹꾹 놀러 2공기의 양은 된다고 합니다.
보통 1인분 200g에 12,000~15,000원이 넘는 가격입니다.
맛있게 먹는 방법
밥과 고기를 반정도 먹고 고기+계란후라이+김가루+양념장을 넣어 비법 먹으면 정말 맛있다고 합니다.
양념장의 비결은?
돼지고기 연육 작용도 되고 특유의 잠 냄새도 잡아줍니다.
과일은 설탕에서 나는 인위적인 단맛보다는 자연적인 단맛을 느낄 수 있습니다.
모든 재료를 넣고 푹 끓여 양념장이 완성이 되면 식힌 후 24시간 동안 냉장고에서 숙성합니다.
비법 양념장에 고기를 넣고 버무린 다음 하루 숙성시키면 손님상에 나갑니다.
가는 길, 주소
대학교 앞이라 그런지 주차는 안됩니다.
함께 먹는 맛집
생생정보 고등어구이 정식 4,900원
사장님은 식당 운영을 시작하면서, 생선 가공 공장에서 직접 생선을 조달하여 원가를 절감하고, 저렴한 가격으로 생선 요리를 제공하였습니다. 고등어구이는 간단하면서도 맛있는 요리 중 하나
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생생정보 43년 전통 "해물탕 짬뽕"
해물탕 짬뽕은 새우, 오징어, 꽃게, 바지락, 홍합 등의 다양한 재료가 푸짐하게 들어간 짬뽕은 매번 먹어도 먹어도 해물의 나옵니다. 짬뽕을 먹을 때마다 신선함이 가득한 해산물을 느낄 수 있어
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